令和元年７月４日（木）「食中毒なしの日」としてスーパー監視と合わせて 府民の方々に
食中毒予防の啓発を行いました。
管内１２店舗、保健所職員３名 指導員３０名で啓発を行ったあと、スーパー監視
商品の表示、温度管理等を行いました。
今回は「だし巻き たまご」の賞味期限表示 別途記載がない商品を発見。
すぐにメーカーに確認して「貼付する」事態。
今年 指導員になられた方が報告して事態は収拾。
産地表示がある商品、都道府県表示、国産表示？？？
食品表示の難しさ。。。に四苦八苦でした。
もっと勉強しなければ。。。と思う一日でした。
