食中毒予防なしの日

令和元年7月4日(木)「食中毒なしの日」としてスーパー監視と合わせて 府民の方々に

食中毒予防の啓発を行いました。

管内12店舗、保健所職員3名 指導員30名で啓発を行ったあと、スーパー監視

商品の表示、温度管理等を行いました。

今回は「だし巻き たまご」の賞味期限表示  別途記載がない商品を発見。

すぐにメーカーに確認して「貼付する」事態。

 今年 指導員になられた方が報告して事態は収拾。

産地表示がある商品、都道府県表示、国産表示???

食品表示の難しさ。。。に四苦八苦でした。

もっと勉強しなければ。。。と思う一日でした。

 

この記事を書いた人

目次
閉じる