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お店紹介
概要
西院で7年間営業した後、長岡京に移転され令和2年現在で10年になるそうです。夫婦二人で営業されており、前店のお客様もわざわざ長岡京まで足を運んでくださるほどお客様に愛されているお店です。
席数は16席あります。お客様はファミリーやサラリーマンの方が多く、お弁当は通りすがりのドライバーさんも利用されています。高校生を預かって食事のお世話をしていたこともあり、よく食べてその成長が見えることがうれしかったそうです。みなさまも高校生のようにお腹を減らしてご来店ください。
商品について
- お好み焼、鉄板焼き、焼きそば、焼きうどん
- ミックス焼きそばは「豚」「肉」「いか」「ふわふわ焼き卵」
- ランチは「克ランチ」「とんかつ」「焼肉」「ハンバーグ」「ミックスフライ」など
- 「お持ち帰りお弁当」あり
- 「ビール」「酎ハイ」などのドリンクあり
衛生管理について伺いました!
乙訓食品衛生協会
衛生管理に関して、どのような工夫をされていますか?
食材は新しい材料を仕入れて、あまり在庫を持たないようにしています。食の安全には気をつけていますよ!