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【乙訓保健所管内で食中毒が発生しました】

災害時の食品衛生対策 講習会開催しました

2019 9/20

令和元年9月19日(木)大山崎町中央公民館で災害時の食品衛生対策の講習会を開催しました。

千葉県で起きた台風による災害。特に停電と断水のニュースが連日報道される中での講習会で、

に皆さんの関心は高く、いろいろな質問が飛び出しました。

手洗いでは、汚れに見立てたローションを付け、手洗いチェッカーに手をかざしてみると、真っ白に光るローションにびっくり。。。

泡泡石けんでしっかり手洗い。。。再度チェッカーにかざして見たら。。。落ちているはずの汚れがまだまだ残って。。。もう一度。。。もう一度。。。それでも納得できない方続出でした。

最後に感想を述べていただくと。。。まず30秒水で流してから石けんをつけて洗う。。

しっかり手洗いの基本をご存じの方にみなさん感心されていました。

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