活動報告– category –

平成２７年度　乙訓食品衛生協会青年部　活動実績 イベントギャラリー 手洗い教室         和菓子教室         お出し教室 保存 保存

池田崇氏　旭日双光章受章 平成27年秋の叙勲において当会会長、池田崇氏が永年にわたる食品衛生への功労が認められ、旭日双光章を受章しました。 乙訓食品衛生協会といたしましては、これを機に『食の安心・安全』のために、なお一層真摯に取り組んでまい...

　先日、食品衛生指導員としての初仕事、『巡回指導』に行って来ました。 　初仕事にというよりも、大先輩方とのお仕事に珍しく緊張気味の私。なんとか無事にやり遂げることができました。 　今年は社員食堂などの給食施設。フードスタンプを利用した菌の...

大先輩方に囲まれての講習会。先日の丸一日講習に続いての半日講習でした。 食品衛生指導員として活動するための講習会だったのですが、 食品を扱うものとしてとても有意義な講習会でした。 というのは 結構、食品衛生関連の法改正があったこと。 割りと長...

本日は、カフェ　オープンファームブランチさんにて食品衛生協会青年部のＨＰ開設の勉強会を実施致しました。また、こちらの店長さんも青年部に加盟されるみたいでこれからも非常に楽しみであります♪一番下の画像は店長さんのお気に入りです♪   （篁...

なんと６時間の長丁場 　食品衛生指導員の講習会に参加してきました。９時３０分から１６時３０分と丸一日！(実は後日にまだ半日あるのですが…）こんなに人のお話を聞くのは何十年ぶりでしょうか？皆さん睡魔と闘いつつも真剣に聴講してらっしゃいました。...

乙訓食品衛生協会青年部主催「和菓子講習会」 講師は向日市「篁庵」林さん 　向日市の向陽苑さんで和菓子講習会を開催しました。講師は私たち青年部の「篁庵」林さんです。こしあんにそぼろ状にいた芋餡をつける「きんとん」としろ餡こなし生地で包んだ「...