平成２９年度食中毒予防特別期間の取組について

平成２９年６月１２日（月）～２０日（火）までの５日間食中毒予防特別期間の取り組みを実施いたします。

今年は学校給食で起こった「ノロウイルス食中毒事故」が広範囲に広がったことから、事業所の給食施設に立ち入ります。

ノロウイルスは冬場に起こると言われてましたが、通年起こる食中毒事故となりました。

毎日の施設維持管理やフードスタンプを使った細菌検査を行います。

対象となりました事業所には事前にご連絡しています。

よろしくお願いいたします。