MIYAGAWAshokkyo– Author –

平成３０年度食品営業者一括赤痢菌検査を下記の日程で行います。 ５月７日以降　ご通知する予定です。 従業員を含めた自主衛生管理の一つです。全施設受検お願いいたします。 乙訓保健所　　　　　　　　　５月２１日（月）　２９日（火）　１３：３０～１...

２月３日（土）大山崎町中央公民館調理室で大山崎チャレンジ教室が開かれます。 今年は節分の日の開催ですが、手洗いを行ってからお菓子作りです。 季節を考えて、練り切りで桃の花、上用まんじゅう、そして最後にボタンの花を作ります。 乙訓菓子研の方々...

寒い寒い１月１１日（木）、大山崎小学校で手洗い教室が開かれました。 ３階のランチルームで３年生１組～４組まで手洗い教室を開きました。石垣講師によるクイズを交えた判りやすい説明に子供達も大盛り上がり。。。 最初にローションを付け、ブラックラ...

平成２９年度食品衛生指導員のHACCP普及啓発に係る研修会を下記の日程で開催いたします。 今回は食品衛生指導員、推進員を対象としていますが、「食品衛生管理の国際標準化に関する検討会」を踏まえて制度化が進められています。 「食品等事業者団体による...

　平成３０年２月末日営業許可満了店舗を対象に食品衛生責任者実務講習会を下記の日程で開催いたします。今回は平成３３年２月営業許可満了の店舗と講習会未受講者が対象となります。 ２月中旬頃ご通知文を発送いたします。ご通知分が届いた施設の責任者の...

国内で製造した全ての加工食品を対象に、原材料に占める重量割合が最も高い原材料（重量割合上位１位の原材料）について、原産地の表示が義務付けられました。 この変更に伴って「食品表示制度」の新制度についての説明会を下記のとおり開催いたします。 ...

　大山崎町のチャレンジ事業の一つに手洗い教室とお菓子教室を開催いたします。１１月に開催した「乙訓親まなびフォーラム」に参加された方から、フォーラムの講座の一つに参加させていただいた「お菓子作り講座」があまりにも楽しそうで、大山崎でも開か...

食品業者へのHACCPの普及啓発を京都府と連携協力し、「食品事業者団体による衛生管理計画手引書策定のためのガイダンス」に基づいて下記のとおり研修を実施します。食品衛生指導員、推進員の方はご参加下さい。 日時　　平成３０年２月１５日（木）１３：...

　もう、新基準での食品表示への切り替えはお済みですか。 完全移行まで２７ヶ月！！ まだ、何も準備していない　　あなた　　のための講習会を開催いたします。 日時　　平成３０年１月２３日（火）１４時から１６時 申し込み締め切り　　　１月１９日（...

平成２９年１１月２２日（水）長岡京市神足小学校ですくすく教室を開きます。学期毎に兄弟学年が組んで「手洗い教室」と「お菓子教室」で楽しい１時間を過ごしています。 今回は１年生と６年生が組んで、「小麦青空ベーカリー」さんの「ホットドック」を作...