活動履歴

食品衛生責任者実務講習会のお知らせ 日時　　平成２７年６月４日（木）午後１時３０分から午後４時まで 会場　　長岡京市立産業文化会館　　１階　大会議室 内容　　食品衛生に関する最新の情報をお知らせいたします 受講料　　　会員　２，５００円 　　...

４月１日付け厚生労働省から法令改正

乙訓食品衛生協会青年部主催「和菓子講習会」 講師は向日市「篁庵」林さん 　向日市の向陽苑さんで和菓子講習会を開催しました。講師は私たち青年部の「篁庵」林さんです。こしあんにそぼろ状にいた芋餡をつける「きんとん」としろ餡こなし生地で包んだ「...

コロナウイルスの影響で通常営業できなくなった飲食店さんが、テイクアウト事業に参入されている姿を目にするようになりました。ご自身の経験と技に変化を付けて沈みがちなお客様の心を舌で満たすような取り組みにとても心強さを感じています。 さて、これ...

お店紹介 概要 開店して令和3年で13年だそうです。正職員の女性二人に忙しい時はアルバイトも加えて運営されています。前日までの完全予約制で営業されているので、ゆっくりと寛げます。 一階と二階で合わせて28席あり、テーブル席や和室の掘りごたつなど...

　先日、食品衛生指導員としての初仕事、『巡回指導』に行って来ました。 　初仕事にというよりも、大先輩方とのお仕事に珍しく緊張気味の私。なんとか無事にやり遂げることができました。 　今年は社員食堂などの給食施設。フードスタンプを利用した菌の...

令和2年6月乙訓保健所管内で食中毒が発生しました 乙訓食品衛生協会では食品衛生指導員を中心にコロナ禍におけるテイクアウト事業の急増に対し、チラシとウェブサイトによる注意喚起を行ってきました。 しかし、残念なことに乙訓に保健所管内で53名もの医...

お店紹介 概要 歴史は古く、45年以上蒲鉾・天ぷら店を営んでおられ、31年間も阪急東向日駅前にあったライフシティー内で営業されていました。令和2年12月4日に現在の場所で新たに開店され、3人のスタッフで営業されています。 希少で高品質なすり身を熟練...

      総会の様子                       表彰式の様子                     祝辞             謝...

平成３０年度食品営業者一括赤痢菌検査を下記の日程で行います。 ５月７日以降　ご通知する予定です。 従業員を含めた自主衛生管理の一つです。全施設受検お願いいたします。 乙訓保健所　　　　　　　　　５月２１日（月）　２９日（火）　１３：３０～１...

　食品衛生責任者実務講習会が下記のとおり開催されます。 　　　日時：１２月１２日（木）午後１時３０分から４時過ぎまで 　　　会場：長岡京市産業文化会館　　大会議室 　　　対象者：営業許可が平成２９年１１月末切れの施設 　　　　　　　９月開催...

食品業者へのHACCPの普及啓発を京都府と連携協力し、「食品事業者団体による衛生管理計画手引書策定のためのガイダンス」に基づいて下記のとおり研修を実施します。食品衛生指導員、推進員の方はご参加下さい。 日時　　平成３０年２月１５日（木）１３：...

令和元年１１月１３日（水）ウエスティンホテル京都に於いて、第３６回食品衛生大会が開催されました。 長年　ANAクラウンホテル京都で開かれていましたが、高橋新会長が新たな会場としてウエスティンホテル京都と交渉いただいて開くことになりました。 第...